Учет торговой наценки: отражение в 1С
Добрый день, коллеги! Нужна ваша помощь, профессиональный совет! Впервые веду магазин + бар на енвд в базе 1с,не специализированной для общепита. Есть ООО, при нем бар на ЕнВд,
склад магазина отражен по продажной цене. Как правильно отразить наценку бара? Покупаем продукты, потом кормим посетителей, можно ли в конце месяца на 42 счет наценку отразить не пропорционально поступлению, а например общим скопом, справкой введенной вручную. Мы приходуем товар от контрагентов без наценки, в конце месяца считаем по кассе сколько продали...но у нас же продукты остаются, есть переходящий остаток. Или же необходимо каждый день делать калькуляцию в продажных ценах, далее ежедневно смотреть сколько продали сегодня, а дальше как быть, или же в корне неверно этот склад по продажной цене. Нужен учет по продуктам и списывать ежедневно все по калькуляции.
склад магазина отражен по продажной цене. Как правильно отразить наценку бара? Покупаем продукты, потом кормим посетителей, можно ли в конце месяца на 42 счет наценку отразить не пропорционально поступлению, а например общим скопом, справкой введенной вручную. Мы приходуем товар от контрагентов без наценки, в конце месяца считаем по кассе сколько продали...но у нас же продукты остаются, есть переходящий остаток. Или же необходимо каждый день делать калькуляцию в продажных ценах, далее ежедневно смотреть сколько продали сегодня, а дальше как быть, или же в корне неверно этот склад по продажной цене. Нужен учет по продуктам и списывать ежедневно все по калькуляции.
Comments
-
Добрый день. Укажите, пожалуйста, полное название программы, а также релиз конфигурации. Без этой информации Вы рискуете получить неполный или даже неверный ответ. Для уточнения информации обязательно воспользуйтесь этими рекомендациями. А найти справку о названии и релизе конфигурации в своей программе вам поможет это наглядное пособие.
-
Извините, что сразу не указала)) 1С 8 бухгалтерия редакция 3.0 (3.0.40.38)
-
Добрый день!
Магазин по цене продажи и вид склада НТТ, как я поняла.Цитата: Как правильно отразить наценку бара?А бар какой вид склада? Вы можете выбрать НТТ и суммовой учет, а можете АТТ и учет по количеству.Цитата: Покупаем продукты, потом кормим посетителей,Если вы готовите блюда, то это производство. Покупаете продукты на оптовый склад(можно сразу на кухню),
Выпускаете готовую продукцию Отчетом производства за смену (одновременно можно списать продукты по спецификации(калькуляции)) на склад БАР, например.
И уже бар продает.
